Tésztához:
40 dkg liszt
15 dkg porcukor
1 tojás sárgája
10 dkg margarin
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 kis dobozos tejföl
csipetnyi só
2 evőkanál kakaópor
Töltelékhez:
50 dkg túró
20 dkg porcukor
3 dkg búzadara
4 tojás sárgája
5 dkg margarin
1 citrom reszelt héja
2 csomag vaniliás cukor
1 kis dobozos tejföl
5 tojás fehérjéből vert hab
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk, 3 cipót formálunk belőle, az egyik cipóba beledolgozzuk a kakaóport.
A töltelék hozzávalóit alaposan kikeverjük, a végén adva hozzá a tojások habját.
Az egyik sárga cipót kinyújtjuk, zsírozott, lisztezett tepsibe helyezzük, lekvárral megkenjük (ízlés szerint barack, megy stb.). Erre tesszük az kinyújtott barna tészát, rá a túrós tölteléket, majd a másik sárga tésztát. Majd a sütőben megsütjük, aranybarna lesz a teteje. Lehet rá csokit tenni, de sajnos nálunk nem volt idő rá ;)
